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夹层锅的根本结构及注意事项

点击数:   录入时间:2017-10-18 【打印此页】 【关闭
夹层锅的根本结构:
  1.固定式(立式)夹层炒锅主要由锅体和支脚组成;
  2.固定式(立式)带拌和夹层炒锅主要由锅体、支脚、拌和器组成;
  3.可倾式夹层炒锅主要由锅体、可倾装建组成;
  4.可倾式拌和夹层锅主要由锅体、可倾设备、拌和设备组成。
  夹层锅运用前注意事项:
  1.  拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时两头的进气管和出水管不允许随锅滚动;
  2.  装置结束后对拌和式蒸锅应作空车试运查看,待各滚动部件工作正常后方可投产运用。
  夹层锅焚烧充沛,无烟无尘,少数积碳,无环境污染。火焰温度随意调理,温度可高达300℃左右。而且具有受热面积大加热均匀,液体欢腾时间短,加热温度简单操控等特色。本锅内层锅体(内锅)选用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制作,配有压力表和安全阀,外型漂亮、装置简单、操作便利、安全可靠。